嶗山云霧茶質量管理十大措施
一、種植環境：種植基地是選擇了背山面海、遠離城區、沒有工廠企業污染、水土污染的優越生態環境�；厥嵌畮啄陙頉]有耕作過的荒山、荒地，沒有受到過農藥殘留的污染，完全達到了生產有機食品、有機茶的土壤要求。在茶園內部和周邊栽種常綠苗木，提高了有機茶綠地的生態環境，具備了可持續的生產發展能力。環境空氣質量、農田灌溉水質量都符合國家規定的有機茶、有機食品生產標準。
二、品種要求：茶葉品種必須是耐旱、抗凍適宜北方種植的優良品種，絕不使用轉基因改良品種或變異品種。
三、肥料選擇：在茶園間作種植大豆，建造大豆發酵池，經過發酵后的大豆和經過有機機構認證的生物有機肥作為茶樹的肥料。絕不使用化學肥料和任何生長調節劑、填加劑，保證用肥質量，確保茶田不被有害化學物質污染。力爭茶葉生長天然化。
四、病蟲害防治：安裝頻振式殺蟲燈夜間開燈對茶樹病蟲進行殺滅；自制人工鳥巢，招攬鳥類來棲息居住，利用鳥類捕捉害蟲殺滅茶樹害蟲；利用人工手捉的方法來消滅茶樹的病蟲；絕不使用化學合成農藥。采取了有利的生態環境保護措施，吸引了大量的喜鵲、燕子、麻雀、畫眉等鳥類及蟾蜍、青蛙、蝸牛、蛇、蜥蜴、刺猬等野生動物在茶園中棲息，形成大自然生態平衡環境，利用大自然生物鏈防治病蟲害。
五、鮮葉來源：堅持秉承“質量第一、品牌第一”的企業原則，為了控制施肥質量和防治病蟲害過程的有害殘留，茶場一致采用自產自銷的方式進行有機茶的加工和銷售，所用的茶葉鮮葉原料必須是本場種植、采摘的，絕不收購其他廠家、個體種植戶的鮮葉做加工原料，為了對消費者負責我們寧肯少生產也要保證嶗山云霧茶的品牌質量。
六、安全衛生：公司每年對炒茶、包裝技工都要到衛生部門進行體檢，經檢查合格后，持健康證上崗。每一位員工在加工、包裝過程中，都必須穿戴工作服、工作帽、工作腳套等公司統一發放的工作裝備，不允許涂抹化妝品。要求員工在工作之前，都必須用清水洗手后，經殺菌、消毒后方可進入車間。 采茶工在采茶前同樣要求嚴格按照員工穿戴標準和采茶工序進行采茶，不允許涂抹化妝品不準攜帶有異味的物品進入工作場所。衛生、質檢部門定期和不定期的對生產、加工、檢驗場所進行審核，必須達到食品安全準入標準方可進行生產、加工。
七、質量檢驗：生產加工的茶葉除每年必經上級質檢、衛生部們抽樣檢驗合格外，茶場檢驗員對每批次加工的茶葉都要進行質量檢查，發現問題及時處置和整改，絕不允許不和格的產品投放市場而傷害消費者的合法權益和身心健康。對稱重、檢驗設備定期進行檢驗、年審，經驗審合格才能使用，做到產品質量達標、價格計量信得過。
八、存輸過程：經精心采摘的茶葉經過嚴格的有機茶加工工藝和精細的篩選后，直接進入專用的茶葉保鮮庫進行低溫保存。在最后的茶葉包裝過程中，每袋茶葉茶袋內都裝有無味、無毒的專用茶葉保鮮劑袋，加長了茶葉的保鮮時間，在配送運輸過程中嚴格與有異味物品隔絕，以防造成串味或污染。
九、標識追蹤：為“維權打假”防止假冒偽劣產品在市場上出現，在每一個包裝盒上都帖有專用的防偽標識，刮撥標識后按號碼撥打電話，消費者馬上就可以知道所持茶葉的真偽；如果確系我場產品出現質量問題，我們可通過出廠日期等設置手段追溯到每一道工序的責任人。
十、售后服務：建立了較完善的售后服務體系，要求公司銷售人員定期到各個銷售點巡回檢查，了解客戶、顧客對我公司生產的“嶗山云霧茶”的質量、計量、價格及銷售情況，虛心聽取他們建議。建立了監督、舉報電話，設置了“顧客意見簿”讓顧客填寫真實的意見。指導顧客怎樣飲用、儲存嶗山云霧綠茶的方法。定期發放“顧客滿意度調查表” 咨詢、征求銷售點、客戶的建議，將信息及時反饋核實，歸納總結，落實責任，制定解決措施。不斷研究、改進、提高嶗山云霧茶的品牌質量。 |
